Cerveza Y Bebidas

Soluciones sostenibles de tratamiento de agua y producción de energía para la industria de cervecera y de bebidas.

Las industrias cervecera y de bebidas hacen uso de cantidades importantes de agua en sus procesos productivos. Los tratamiento del agua y de las aguas residuales consumen una parte sustancial de la electricidad. En muchas partes del mundo, la disponibilidad de cantidades suficientes de agua se encuentra bajo estrés severo, y los costos continúan aumentando como resultado.

Asimismo, cada vez más empresas consideran la conservación del agua como una prioridad en su producción y han comenzado a cambiar la forma en que ven las aguas residuales, desde un producto de desecho a un recurso potencial para la producción de energía renovable y la recuperación  de agua.

Principales ventajas de las soluciones de GWE:

  • Generación y recolección de valioso biogás que puede ser utilizado como fuente de la denominada ¨energía de carbono neutral¨ (para la producción de vapor en calderas o para  producción de agua caliente y electricidad a través de un sistema combinado de cogeneración);
  • Minimización de los costos operativos  de la PTAR en comparación con las tecnologías aeróbicas de tratamiento de aguas residuales;
  • Etapas alternativas de pulimento para el reúso de agua, como los sistemas de Biorreactores de membrana (MBR) y ósmosis inversa (RO);
  • Monitoreo remoto y soporte de operaciones y mantenimiento;
  • Tecnologías sostenibles y galardonadas de valorización de residuos orgánicos.

Energía renovable proveniente de aguas residuales

El tratamiento anaerobio se ha consolidado en los últimos años como la elección técnica de las compañías que generan aguas residuales con un alto contenido orgánico. Muchas plantas de producción de refrescos y bebidas no carbonatadas (té, café y bebidas a base de leche y jugos de frutas), embotelladoras y enlatadoras han estado eligiendo cada vez más el tratamiento anaerobio para sus aguas residuales.

Nuestra familia de reactores anaerobios  ANUBIX™ (GWE reactores de tipo UASB y EGSB) proporcionan una solución integral para las necesidades de  tratamiento de agua residual de las plantas productoras de bebidas y cerveza.

Estos avanzados sistemas  de tratamiento biológicos de aguas residuales usan bacterias anaerobias en un reactor cerrado para degradar los compuestos orgánicos en las aguas residuales y convertirlas en biogás, depurando así el efluente.

El biogás se puede utilizar como fuente de energía para la generación de agua caliente, vapor o electricidad, cubriendo así una parte de las necesidades energéticas. Otra ventaja del tratamiento anaerobio de aguas residuales  es que reduce significativamente la huella de carbono al evitar la liberación de CO2 a la atmósfera: un ejemplo típico es cuando se usan combustibles fósiles en lugar de biogás, cuando se emplea un tratamiento aerobio de alto consumo de energía, o cuando se utiliza un tratamiento que emite gases de efecto invernadero, como una laguna abierta.

Contáctanos y permita a GWE ofrecerle una solución a la medida que tratará efectivamente el agua residual de su destilería o bodega con generación y uso simultaneo de biogás para obtener mayores beneficios.